Перощипальная машина "Спрут-300П" для удаления оперения с перепелов и кур.

Предлагаем бытовую машину для ощипывания перепелов "Спрут-300П". "Спрут" работаетет в два счета, снимая перья, в среднем, за 30 секунд.

Предназначена для малых подсобных хозяйств. При небольших размерах и производительности обладает качествами и надежностью професионального оборудования для ощипа птицы. Позволяет обрабатывать: перепела, вальшнепа, цыпленка.

Машина представлена в двух вариантах исполнения: с рабочим корпусом диаметром 300 и 400мм. Корпус диаметром 400мм позволяет увеличить производительность машины на 65% + позволяет обрабатывать кур весом до 1,5кг

машина для ощипа перепелов Спрут 300

Двигатель: Однофазный 0.370 кВт(230 В).

Размеры: 500*550*400 мм. Вес ≈ 20 кг.

Рама: сварная изготовлена из металлического профиля, окрашена порошковой краской.

Рабочий барабан: диаметр 300 мм. изготовлен из пищевого полипропилена серого цвета. Поверхность барабана обсалютно гладкая, легко моется и не впитывает грязь. Материал из которого изготовлен барабан и другие части машины, благодаря своей структуре, имеет антибактериальные свойства, предотвращающие развитие бактерий. Барабан сертифицирован и имеет гигиенический сертификат на материал!

Рабочие органы: бильные пальцы мягкие специальные, посадочный диаметр 10 мм.

Температура эксплуатации: от 0 до +70С.Про

Производительность:

Перепел/цыпленок 60 - 100 тушек

Единовременная загрузка: 5-6 тушки

Стоимость машины "Спрут-300П" с корпусом Ф300мм - 19900р с НДС

Стоимость машины "Спрут-300П" с корпусом Ф400мм - 23700р с НДС

Нашли дешевле? Вам повезло!
Но не спешите радоваться - качество товара может быть разное...

Видеоинструкция по убою и ощипу перепелов с помощью перосъемной машины "Спрут-300П"

Демонстрация работы машины "Спрут-300П" для удаления оперения с перепелов

Рекомендации по работе с оборудованием для убоя и удаления оперения серии "Спрут"

Серия бытовых электрических перосъемных машин "Спрут" предназначена для снятия оперения перепелов, кур, уток, индеек, гусей и других сельскохозяйственных видов птиц. При высокой производительности машина легка в эксплуатации, а надежная конструкция гарантирует долгий срок службы. Таким образом использование перосъемных машин в небольших фермерских хозяйствах многократно увеличивает производительность труда при обработке тушек птиц. Работает по принципу центрифуги, рабочими органами которой служат резиновые бильные пальцы. Применение специальных перосъемных пальцев позволяет избежать повреждения кожи птицы. Рабочие органы являются сменными. Срок службы определяется из расчета один палец на 1000 тушек. Замена изношенных пальцев производится вручную, без использования специального инструмента. При соблюдении техники безопасности перосъемная машина удобна и безопасна в использовании.

Хочется отметить, что добиться 100% удаления пера с птицы в центробежных машинах, возможно только при строгом соблюдении технологического процесса убоя, ошпарки и обработки!

Важным этапом в процессе удаления пера является подготовка птицы к обработке:

1. Убой и обескровливание.

Электроглушение. Рекомендуемая процедура, которую проводят с помощью специального устройства (подробнее о устройстве электрооглушения можно прочитать здесь>>>), непосредственно перед убоем! Оглушенную и обездвиженную птицу можно легко зафиксировать в определенном положении и тем самым обеспечить точность выполнения разреза кровеносных сосудов, что в свою очередь, влияет на эффективность последующей обработки птицы. При ручном убое также легко обрабатывать оглушенную птицу, сердце которой должно работать, в противном случае из-за плохого обескровливания возможно снижение качества мяса. При правильном проведении этой операции из птицы вытекает ²/₃ общего количества крови.

Так же после электрооглушения мышечные ткани птицы расслабляются, облегчая процесс удаления пера, особенно маховых перьев и хвостового оперения.

2. Термическая обработка птицы перед процессом удаления оперения (Ошпарка).

Ошпаривание птицы горячей водой. Поместите тушки птиц в горячую воду соответсвующей температуры (смотри таблицу ниже), и слегка взъерошьте оперение. Во избежании повреждения тушки в процессе обработки в машине «Спрут-300П» не перегревайте перепелку! Проверьте степень температурной обработки, выдернув перо рукой, перо должно легко отделиться от тушки. Попробуйте выдернуть перо на различных частях тушки (спина, живот, хвост, крылья) так как на различных участках тушки основание пера прогревается по разному!

Удобнее всего проводить термическую обработку тушек птицы в специальных шпарчанах, позволяющих поддерживать, регулировать и контролировать стабильную температуру воды.

Подробнее о шпарчанах "Спрут-5" на 130 литров и "Спрут-8" на 300 литров

Таблица режимов обработки птицы в машинах серии "Спрут" *


Модель	Спрут-500П>>>	Спрут-300П>>>	Спрут-500>>>	Спрут-700>>>
Загрузка:	шт	шт	шт	шт
Перепел	15-17	3-5	-	-
Цыпленок бройлера	2-3	-	3-4	7-8
Курица	2-3	-	2-3	6-7
Индейка		-	-	1-2
Утка	-	-	-	2-3
Гусь	-	-	-	2-3
Режимы термообработки:	С°/секунд	С°/секунд	С°/секунд	С°/секунд
Перепел	50С°/20-30	50С°/20-30	-	-
Цыпленок бройлера	52-58С°/40-60	52-58С°/40-60	52-58С°/40-60	-
Курица		-	52-58С°/40-60	52-58С°/40-60
Индейка		-	-	56-62С°/50-60
Утка		-	-	62-80С°/50-60
Гусь		-	-	75-90С°/50-60
Режимы обработки:	секунд	секунд	секунд	секунд
Перепел	30-60	10-30	-	-
Цыпленок бройлер	30-60	-	30-60	30-60
Курица		-	30-60	30-60
Индейка		-	30-60	30-60
Утка	-	-	30-60	50-100
Гусь	-	-		50-100

*Параметры обработки (температура шпарки, врема шпарки, время обработки в машине «Спрут-300П») могут незначительно отличаться от заявленных и зависят от многих факторов: вес птицы, возраст, перьевой покров и т.д. Рекомендуем выбирать параметры обработки исходя из практических навыков, ориентируясь на наши рекомендации!

3. Процесс удаления оперения с птицы с помощью машины центрифужного типа «Спрут-300П».

Несколько слов о характеристиках машины «Спрут-300П», производимой Конструкторско-производственным центром «Спрут Технолоджи»: Предназначена для малых подсобных хозяйств. При небольших размерах и производительности обладает качествами и надежностью профессионального оборудования для ощипа птицы. Позволяет обрабатывать: перепела, голубя, вальшнепа, цыпленка. Работает по принципу центрифуги в которой за счет трения тушки о специальные резиновые пальцы происходит удаление пера с птицы. Все элементы машины соприкасающиеся с тушкой изготовлены из пластика Поверхность которого абсолютно гладкая, легко моется и не впитывает грязь, обладает антибактериальными свойствами, не способствующими развитию бактерий. Проста в работе и обслуживании, экономична в эксплуатации. По сравнению с аналогичными импортными и Российскими аналогами доступна любому фермеру желающему получить качественный продукт.

1) Установите машину "Спрут" на ровную поверхность.

2) Поместите ошпареную птицу в машину. Максимальное количество птиц за одну загрузку определяется опытным путем в зависимости от размера тушки. Среднее количество разовой загрузки 4-6 шт. Обязательно отрезайте ноги птице по колено, во избежание повреждения кожи и конечностей тушек! (Рекомендуем для этого специальные ножницы)

В дальнейшем ноги птицы после очистки на соответвующих машинах используются на пищевые цели, в качестве корма для зверей или на производство кормов животного происхождения.

3) Во время работы машины поливайте птицу водой (желательно 45 - 50°С). Перья вместе с водой удаляются из машины через патрубок расположенному в нижней части корпуса машины. Патрубок имеет стандартный трубный размер (75 мм) используемый в хозяйственно-бытовой канализации, что позволяет легко подключить слив с машины в существующую канализационную систему.

4) Готовность определяется визуально. Среднее время обработки составляет 40 сек. При первичной обработке водоплавающей птицы удаляется от 80% до 95% оперения.